Zuccardi「ズッカルディ」オリーブオイル

最高品質のズッカルディ♪

アルゼンチン北西部メンドーサ州ファミリア・ズッカルディ・オーガニック農園3年連続世界一に輝いたワイナリー家族の作るオリーブオイル

Familia Zuccardiは、世界の20の最高の生産者への権威あるイタリアのガイドを表彰し、
地中海沿岸以外の品質の点で最もダイナミックで革新的な生産者を表彰するTHE FRONTIER FARM賞を受賞しました。

  • ズッカルディオリーブオイル01
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世界トップレベルのワイナリー“Familia Zuccardi”がお届けする絶品オリーブオイル

世界第2位の広大な有機認証農地を持つ国アルゼンチンの安心オリーブオイル!
※アルゼンチンの有機認証農地は、300万haにのぼり日本の300倍、オーストラリア(1,200万ha)に次いで世界第2位。

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ズッカルディ家
*長男 :ワイン造り ,長女 :営業 ,父 :社長 ,次男 :オリーブ栽培

ファミリア ズッカルディ オーガニックオリーブ農園

ファミリア ズッカルディは、エンジニアのArberto Zuccardi により1963 年にメンドーサに設立されました。カリフォルニアで盛んであったメソッドに加え、独自の灌漑システムの研究を重ねて葡萄畑を作り、50年後の今、優れたマネジメントに基づいたその製品とサービスの質がアルゼンチン国内だけでなく、世界的に認められ、ワイナリーとして、The World’s Best Vineyard and The Best Vineyard in South America に選ばれています。

エキストラ・バージンオリーブオイルのプロジェクトは、次男、Miguel が、この土地でのオリーブ栽培の可能性を確信したことから始まりました。2004 年に初めて単品種のエキストラバージンオリーブオイルを生産し、以降、努力と研究を積み重ね、2012 年には調査区域を設定。新しい品種やそれらの地元への適応能力を模索し、今では100 品種ものオリーブを栽培する農園に成長しました。

オーガニックブレンド

ズッカルディオーガニック

オーガニックブレンド(酸度0.22%)

*オーガニックブレンド
500mL⇒¥2,592(税込)
250mL⇒¥1,890(税込)

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有機JAS製品をお手頃価格で♪

有機認証を取得したチャングロット種とピクアル種をバランスよくブレンドしました。

味わい

苦味も少なくフルーティ。離乳食期のお子様から介護食まで、サラダ,お刺身,煮物,麺類,など仕上げオイルとして幅広くお使いください。
【ライトフルーティ】

マイクロウェイ 代表

カネナのファンの方々にもご満足頂ける万能オリーブオイルです。ミディアムフルーティなお味ですので、どんなお料理にでもオススメできます 。

最高品質「アラウコ」

アラウコボトル写真

アラウコ(酸度0.26%)

*アラウコ250mL⇒¥1,890(税込)

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ズッカルディ家の誇り「アラウコ」

スペインから持ち込まれた種を起源とされる品種。数々の世界コンクールで賞を獲得。ズッカルディ家が誇る最高品質のオリーブオイルとして名高いものになりました。

味わい

フルーティでしっかりした苦味は、パスタやサラダ、お肉や野菜のグリル、豆料理,和食(厚揚げ,めんつゆ,お味噌,醤油).スープなど幅広くお使いください。
【インテンス/ストロング】