Food Power―ナチュラルフードコーナー

発酵食品はアミノ酸や酵素がタップリ
食生活をより良い方向へスイッチ(切替)する最も簡単で効果的な方法?
それは、毎日使う主食と調味料を一級品の本物に代えることです!
マイクロウェイではお客様に100%ご満足頂けるよう、厳選に厳選を重ねた本物のお米、植物油、塩、砂糖、野草茶などをご提供しております。
*古式醸造法によって造り出された非加熱の本物の生醤油は、例えるなら天然の抗生物質のような高い殺菌力を備えていることが知られています。さらに塩分の摂り過ぎに注意することも大切ですが、本物醤油にはカリウムが豊富に含まれているため、拮抗するナトリウムの害も軽減してくれます。
*酒精を使用せず長期間の発酵期間を経た良質な無添加の生味噌には、とても豊富なアミノ酸、ビタミンミネラル、酵素などの栄養素が含まれています。特に酒精によって発酵を止めない生味噌は、健康維持に役立つ発酵食品としての機能性が非常に高いことが知られています。
*酸度0.1%前後を誇る「カスティージョデカネナ」のオリーブオイルには、驚くほど高単位のポリフェノールが含まれています。このオリーブ特有のポリフェノール(オーレユーロペン)はその機能の豊富さにより、サプリメントの原料として高く評価されています。オレイン酸とともに現代人の食生活の偏りを軽減してくれます。
チャスキオイル詳細

生命力を育む本物のナチュラルフード体験♪

現代食生活最大の落とし穴“アブラ”

失敗しない油の選択


スペイン産オリーブオイル

●カスティージョ・デ・カネナ オリーブオイル
世界のグルメ賞を総ナメ!世界のミシュラン星レストランご用達!「カスティージョ・デ・カネナ」オリーブオイル。世界最高品質の圧倒的なポリフェノール含有量を誇る健康増進に役立つオイル。酸度0.1%以下!まさにオリーブのジュースです!
もちろん生でも加熱でもオマカセ♪
¥1,900(税抜)

イタリア産有機亜麻仁オイル

●有機亜麻仁オイル
【新商品】イタリアの農園で育った有機の亜麻の種(フラックスシード)100%を原料とし、栄養分を壊さないよう低温圧搾(コールドプレス)しました。体内で大切な働きをするアルファリノレン酸(オメガ3脂肪酸)をしっかり補給しましょう。フローラより油っこくない味わいです。クール便不要♪コールドプレス+遮光ボトル(^^)/
¥1,500(税抜):230g

チャスキオイル

●インカインチ×ヘンプオイル
★低温圧搾のヘンプシードオイル(麻の実油)をベースにインカインチオイル(サチャインチ種子油)を配合したブレンドオイル。バランスの良い美味しさです。
180g¥1.480(税抜)

ペルー産インカインチオイル

●グリーンナッツヴァージンオイル
★還元力に優れたオメガ3オイル。豊富なビタミンやポリフェノールの力で酸化しにくく熱にも強い特長をもちます。人気沸騰のヘルシーオイルです。
180g¥1.600/460g ¥3.500(税抜)

バージン・ココナッツオイル

●メルローズ社製ココナッツオイル
★芳醇な香りの低温圧搾無精製オイル。信頼度NO1のメルローズ社製(melrose)ココナッツオイル。話題の中鎖脂肪酸が豊富!ケトン体で注目のダイエットにも最適な健康オイル。
¥2,000(税抜)

現代食生活の不足栄養素を補う“スーパーフード”!

種実(食用の果実・種子の総称)+雑穀がポイント♪


ローカカオニブと3種のベリー

●ローカカオニブと3種のベリー
★低温加工されたローカカオニブと3種類のスーパーベリー(ゴジベリー、ホワイトマルベリー、ゴールデンベリー)をミックス。アメリカUSDA認証原料100%。砂糖や保存料などの添加物を一切含みません。素材そのものの栄養と風味をお楽しみいただけます。 
¥1,480(税抜)120g

ローカカオニブ

●ローカカオニブ※アメリカUSDA認証原料100%
★ローカカオニブは発酵カカオ豆を砕いただけのロー(低温加工)ホールフードです。希少なクリオロ種80%と他のカカオ豆の品種(フォラステロ種とトリニタリオ種)20%をブレンドしたカカオニブ100%です。クリオロ種は、カカオ豆の3品種の中で、最も生産量が少ない希少な品種です。
¥1,480(税抜) 120g

ローカカオパウダー

●ローカカオパウダー:アメリカUSDA認証
★カカオ豆(希少なクリオロ種)を低温加工したローカカオパウダーです。カカオバターを24%含むリッチな味わいの純ココアとしてお楽しみいただけます。通常のココアより多くのカカオポリフェノールが含まれていますのでヘルスアップにも役立ちます。
¥1,480(税抜)120g

ペルー産ホワイトチアシード

●最高級ホワイトチアシード100%
★オメガ3と抗酸化成分タップリの中央アメリカ先住民マヤのエナジーフーズ!ビタミン・ミネラル・食物繊維・必須脂肪酸(オメガ3)、抗酸化物質が豊富!水分を含むと約10倍に膨らみますので、ダイエットや食事のコントロールにも最適。
¥1,800〜(税抜)

有機雑穀 アマランサス・キヌア

●まだ玄米派?白米+未来雑穀で完璧♪
★カドミウムや放射能汚染、植物ホルモンアブシジン酸など、玄米食をめぐる論議が尽きることはありません。自然で高栄養な雑穀を白米に混ぜるだけで簡単に完璧な主食ができあがります。面倒な玄米食はもう必要ありません。
¥871(税抜))

ピュアーなカラダの潤い「最高の水とお茶」


ミネラルウォーター

●1万年前の封存水!縄文りゅうせき水
★一万年もの時を磨きぬかれた厚い岩盤によって守られてきた深層温泉水。 亜鉛やケイ素、有機ゲルマニウムなどミネラルバランスが非常に優れた太古水です。この限りある世界的にも非常に貴重な封存水をぜひ体験して下さい。美と健康を大切にしたい方におすすめ♪※要配送地域別送料

黒姫和漢薬研究所「野草茶」

●黒姫の自然を丸ごと!伝承野草茶えんめい茶
★誰でも毎日口にするお茶で健康に!ヘルスアップにおすすめのとても美味しい野草茶です。黒姫山麓のクマ笹やえんめい草、更に昔から体調を整え健康に良いとされるハト麦やクコ、ハブが原料の有名ロングセラー商品です。
¥600円〜(税抜)

自然食の革命「まほろば」の逸品


まほろば七五三塩

●まほろば七五三塩(なごみえん)&焼塩
★北極海を 初めとする七大海洋の海水塩、五大陸の岩塩、湖水塩、そしてヒマラヤ・アルプス・ アンデスの三大山の岩塩など、約二十数種類の世界の塩を「0-1テスト」で混成させ、 さらに十字に千数百回の回転運動を加えたオリジナルソルト。苦汁に配慮した七五三焼塩もあります♪
¥1,000〜1,500(税抜):300g

まほろば蒙古塩

●雪山水蒙古塩
★ヒマラヤ系の伏流水がモンゴル大平原の岩塩の地層に湧き出した、内モンゴル吉蘭泰(ジランタイ)の湖塩です。天外天塩(天日塩を精製しにがり分を0.02%まで落とした塩)と、天日塩(マグネシウム0.1%)をブレンドしました。
¥450(税抜):1kg

まほろば一二三糖

●植物の自然な糖のカタチ「まほろば一二三糖(ひふみとう)」
★今までの砂糖にはない、ふんわり、すうっと溶け込むような自然な甘さが特徴の無添加の砂糖。果糖を中心に、ブドウ糖、ショ糖、オリコ糖、高分子多糖等、いろいろな分子レベルの糖を少しずつ、パランス良<配合しています。
¥811円(税抜):500g

自然のサプリメント「発酵食品」

まほろばの醤油

●古醤を超えた!まほろば極みの醤油「新醤アラビシオ」
★まほろば自然農園やこだわりの農産物とエリクサー水。さらに仕込み塩には世界二十数ヶ所から集めブレンドした「七五三塩」を贅沢に使用。そして有形文化財の蔵で昔ながらの手造りで仕込みました。
¥1,000〜¥2,000 (税抜):100mL・300mL・500mL

まほろばの味噌

●木曽路物産特選味噌「生々味噌」&まほろば「へうげ味噌」
★発酵食品の多様な働きが注目されています。納豆も良いのですが、良質な味噌にはかないません。ビタミンミネラル、アミノ酸など大切な栄養補給にも最適です。(無農薬栽培・非遺伝子組み換え大豆)
¥743〜¥1,680(税抜)

まほろばの塩麹

●円やかさと滋味の逸品!まほろば七五三しお麹
★秋田県湯沢市で安政二年から代々醤油や味噌を作り続ける老舗蔵「石孫本店」。いまだ石炭や炭を熾して夜通し麹を見守る。通常の速成製法と違い、頑なな手作業にこだわった3 ヶ月以上じっくり発酵させる貴重な蔵元の逸品。
¥743円(税抜):300g

「健人農法のお米」「奥出雲井上醤油店」


オルガ農法(健人農法)のお米

●命の食「有氣栽培オルガ農法米」
★主食を残留農薬を含まず、生命エネルギー豊かなオルガ米に変えるだけで、ヘルスバランスは大きく向上していきます。アレルギー坊やも安心な低アレルゲン米。マクロビオティック専門誌でもオルガ米が紹介されました。
¥4.300〜(税抜)

奥出雲井上醤油店「井上しょうゆ」

●古式伝統醸造法の逸品!本物醤油「井上しょうゆ」
★江戸時代から15代にわたり伝承される古式伝統醸造法の逸品。その昔、古式醤油は薬瓶としても、使用されていました。まろやかな本物醤油なら塩分摂りすぎの害も軽減します。
¥920(税抜):720mL

食品衛生法・JAS法で定められている賞味期限と消費期限について

■賞味期限
劣化が比較的遅い食品に表示されます。定められた方法により保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認めれらる期限を示す年月日をいいます。ただし、当該期限を越えた場合であっても、これらの品質が保持されていることがあるとされています。この期限を過ぎたからと言って、すぐ食べれないということではありません。

■消費期限
劣化が速い食品(だいたい5日以内にわるくなるもの)に表示されます。定められた方法により保存した場合において、腐敗、変敗、その他品質の劣化に伴い安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期限を示す年月日をいいます。この期限を過ぎた後は、食べないよう注意が必要です。

■開封後の注意
期限表示は、「賞味期限」 「消費期限」とも、容器・包装を開封する前の期限を表します。このため、一度開封した食品は、表示された期限にかかわらず、早めに食べるようにしましょう。

マイクロウェイ取り扱い商品は電話・FAXでもご注文いただけます。
ご購入相談は、お気軽にマイクロウェイまで。表示価格は税抜きです。
マイクロウェイ有限会社※運営責任者:代表 森本淳彦 ※所在地:〒546-0031 ※大阪府大阪市東住吉区田辺3-21-5
※電話番号:06-6626-5050 /FAX:050-3737-3030
●フードネイチャー正規卸し販売 ●潟潟Xブラン化粧品正規販売代理店 ●潟Rスモバイオス特約店 ●鰍ワほろば代理店
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